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饭店酒楼产销月饼质监已纳入监管范围
发布日期: 2017-12-26 17:13| 来源:特价酒店预订网| 浏览量:

本报8月23日讯 (记者 王普荣)记者今天从太原市质监局获悉,中秋节之前,太原质监部门将分区对各类月饼展开执法检查,宾馆、饭店和酒楼等生产销售的月饼今年也将纳入检查范围。

今年检查的重点是月饼生产加工企业及宾馆、饭店和酒楼等大量生产月饼的单位。检查内容包括:月饼生产企业是否无证生产,小作坊是否签订承诺书,月饼是否符合质量安全要求,是否使用回收和变质馅料加工,是否使用非食品添加剂,食品添加剂是否超范围、超限量使用,是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为,产品标注标识是否规范等。

质监工作人员介绍,酒店、宾馆或酒楼等若大量生产月饼,但未取得食品生产许可证的经营单位,其月饼只能在经营场所内流通,不得在市场公开销售。对违规销售的酒店、宾馆等经营单位,质监部门将按无证生产查处。




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